令人悲痛的消息传来,云南知名菜品牌“云海肴”创始人赵晗因突发心梗,于9月18日在昆明同仁医院不幸离世,年仅40岁。
9月19日,云海肴联合创始人、CEO朱海琴通过微博账号发表悼念声明,表示将继承赵晗的遗志,全力以赴将云海肴发扬光大,实现他们共同的理想,朱海琴在文中提到,近年来餐饮行业面临诸多挑战,赵晗始终承受着巨大的压力。
根据赵晗家属发布的讣告,赵晗的遗体告别仪式将于2025年9月20日在昆明市殡仪馆举行。
昆明市殡仪馆工作人员确认了这一消息,并表示告别仪式将于次日上午11时举行。
赵晗,1985年出生于云南昆明,毕业于中国人民大学国学院,曾任云南云海肴餐饮管理有限公司董事长,2024年底,赵晗正式从云海肴餐饮管理有限公司退出。
云海肴是北京心正意诚餐饮有限公司旗下的品牌之一,由赵晗与堂哥吕志韬、好友户峰阳、朱海琴等四位“80后”年轻人于2009年创立,他们用家人凑集的首付和结婚资金,在北京后海创办了第一家云海肴餐厅,寓意着云南菜的特色和后海的地理位置。
2014年,云海肴获得红杉资本与聚霖资本的联合投资,同年将注册地迁回云南昆明,赵晗作为品牌核心初创成员,深度参与了品牌的发展,拓展了“刀小蛮”等子品牌,并在全国开设了150家直营店,销售额突破10亿元。
赵晗生前还担任云南省总商会副会长,云海肴公司与20多家云南本土农产品供应商建立了深度合作,年交易额超过6000万元。
2024年12月,赵晗不再担任云海肴董事长及其他职务,朱海琴接任董事长兼CEO,全面负责公司决策和管理,据天眼查信息显示,云南云海肴餐饮管理有限公司成立于2014年,注册资本1000万人民币,昆明心正意诚管理合伙企业持股47.93%。
今年7月,云海肴因违反食品安全法规,被新加坡国家法院罚款7000新加坡元。